Saint Valentin
Pour la Saint Valentin Pierre vous propose une Forêt Noire et un Saint Honoré à partager en duo ainsi qu'une Pomme d'amour en format individuel
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- Forêt Noire
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- St Honoré ( rose et framboises)
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- Pomme d’amour
- La Forêt Noire est composée d'une mousse chocolat, d'une chantilly à la vanille de Tahiti et de griottes semi-confites 18€.
- Le Saint Honoré est composé d'un feuilletage caramélisé, d'une crème pâtissière à la rose, de framboises fraîches et d'une chantilly mascarpone à la vanille 10€
- La pomme d'amour est composée d'une mousseline à la vanille avec une pointe de cannelle et d'un insert à la pomme le tout posé sur un fond de sablé breton 5€.
