Fête des mères

Fête des mères

A l'occasion de la fête des mère, Pierre vous propose un fraisier.
IL est composé d'un pain de Gênes, d'une fine feuille de nougatine aux amandes, d'une brunoise de fraises et d'une mousseline à la vanille de Madagascar.
C'est un dessert tout en douceur ou s'équilibre fraîcheur, et acidité. A gouter sans attendre!

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