Bûches 2019
Toute la collection est disponible en 4, 6, 8, et 10 personnes. au tarif de 6€ la part.
Merci de passer vos commandes avant le 16 décembre!
Bûche Bambino
- Mousseline allégée framboise.
- Crémeux fruit de la passion.
- Nougatine croustillante aux pignons.
- Biscuit moelleux aux amandes.
Bûche Baccarat
- Mousse aux marrons.
- Coulis de potimarrons.
- Eclats de marrons glacés.
- crumble aux amandes.
- Biscuit moelleux aux amandes.
Bûche Sakura
- Ganache montée au yuzu.
- Coulis de cerises.
- Crème onctueuse au thé Matcha.
- Pain de Gênes au thé Matcha.
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- Bambino
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- Baccarat
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- Pim’s
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- Sakura
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- Trio de choc
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- Santa
Bûche Pim's.
- Mousse chocolat Guanaja 70%.
- Crémeux à l'orange.
- Nougatine croustillante au grué de cacao.
- Compotée d'oranges mi-amères.
- Biscuit moelleux au chocolat.
Bûche Santa (taille unique 4 personnes 38€)
- Mousse coco citron vert.
- Crémeux mangue et banane rôtie.
- Biscuit moelleux coco enrobé de chocolat et amandes grillées.
Bûche Trio de choc
- Biscuit moelleux cacao.
- crumble croustillant.
- Crème fondante à la vanille de Tahiti.
- Mousse allégée au chocolat au lait.
- Mousse chocolat Guanaja 70%.
