Bûches 2017
Toute la collection est disponible en 4, 6, 8, et 10 personnes. au tarif de 6€ la part.
Merci de passer vos commandes avant le 16 décembre!
Bûche Bambino
- Mousseline allégée framboise.
- Crémeux fruit de la passion.
- Nougatine croustillante aux pignons.
- Biscuit moelleux aux amandes.
Bûche Mont Blanc
- Mousse aux marrons.
- Crème chantilly mascarpone à la vanille.
- Eclats de marrons glacés.
- Biscuit cuillère punch au jus de vanille.
Bûche Topaze
- Mousse Ivoire 35% et vanille de Madagascar.
- Crémeux mangue ylang-ylang.
- Nougatine croustillante aux amandes.
- Pain d'épices aux agrumes.
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- Trio de choc
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- Topaze
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- Mont Blanc
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- Fidji
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- Eden
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- Bambino
Bûche Trio de choc
- Mousse chocolat au lait Jivara 40%.
- Mousse chocolat Guanaja 70%.
- Crème fondante vanille et chocolat Ivoire 35%.
- Streuzel vanille aux amandes.
- Biscuit moelleux au chocolat.
Bûche Fidji
- Mousse chocolat au lait Jivara 40%.
- Biscuit macaron.
- Ganache fondante passion et chocolat Jivara 40%.
- Streuzel vanille aux amandes.
- Biscuit moelleux au chocolat.
Bûche Eden
- Sablé breton.
- Mousseline allégée vanille avec une pointe de cannelle.
- Pommes poêlées et caramel moelleux.
- Biscuit moelleux aux amandes.
